東京人妻 阿米的碎念

自製泡芙其實很健康又很省，

自己做也不用擔心外面商家添加劣質添加物或過多的油糖份喔！

而且今天是用水波爐製做卡式達醬，省時又省力。

加上水波爐的蒸氣裝置，還可省去噴霧的手續呢！

＊以下參考水波爐食譜

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身邊很多朋友都有小麥或乳製品過敏，

因此不能吃甜點實在是很嘔，

但如果是戚風蛋糕，也可以吃得很痛快喔！

何謂戚風呢？就是不加奶油，加沙拉油製成的蛋糕，

口感非常鬆軟，也不用擔心攝取太多動物油脂，

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大概最近10年吧，日本變得越來越有萬聖節氣氛，

簡直跟聖誕節有得拼！

萬聖節的周邊產品從八月就開始販賣，上周末還再台場有變妝嘉年華，

31號當天在澀谷等年輕人聚集的地方更是"鬼影幢幢"～

雖然不變妝但也來搞個萬聖節派！

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昨天老公難得放假，

做了蜂蜜黃芥末豬排三明治！

其實超簡單的喔！肉跟蔬菜的分量又多，很適合當周末的早午餐喔～

蜂蜜黃芥末豬排三明治（兩人份）

材料

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日本人都說秋天是＂食慾之秋＂，

是說氣候宜人不冷也不熱，

又有很多秋天好吃的食材上市，非常適合大快朵頤！

日本四季分明，特別講究＂當季＂食材，

栗子，松茸，南瓜，葡萄，柿子，梨子。。。等等好多好多，

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有在看日雜的話應該會發現，最近日本妹的腮紅好高喔！

大概從去年開始吧，

他們稱做＂眼下的腮紅（目の下チーク）＂，顧名思義就是打得很高，

都要打到眼睛裡去了。。。

（第一張圖是小有名氣的麻豆梢ちゃん）

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最近整理以前無名小站的網誌備份，

一方面覺得很懷舊，一方面想說，整理出來好讓以後我可以跟小孩講古（？）

在日本住個三五年，因為風土民情跟台灣還算接近，

很容易就融合進去，然後很容易忘記＂當時的感動＂，＂當時的衝突＂還是＂當時的驚嚇＂等等，

總之為了那些當初的美好，加上這幾年的生活經驗，慢慢整理以前的文章囉！

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最近常常自己做甜點，原本想說自己做可以少糖少油比較健康，

但後來發現少糖會很難打發蛋或是鮮奶油，

貿然改配方常常會讓成品不好看又不好吃。。。

這個配方油份比較低，不過糖份還是有點高，

麵粉跟糖的量基本上是一樣的。。。

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今天超市肉品特價，冰箱裡芹菜還有剩，就來做噴香義大利肉醬麵囉～～～

為何說是噴香呢？除了因為有加大量芹菜跟蒜頭等香料外，

還使用大量絞肉，最後熄火後還加入秘密武器～～～奶油！

簡單又很美味喔！！

第一次做就上手，超噴香義大利肉醬麵

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應該很多女孩跟我一樣，

到日本一定要吃甜點！！！！

日本的甜點真的是好看又好吃，特別是鮮奶油，

可說是不膩又甜得恰到好處！！

最近的新歡是千疋屋的水果三明治！

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am 17:00　與寶包的第一次接觸 & 媽媽真偉大 (疼痛指數7，後陣痛&縫傷口)

經過了半天多的遮騰，總算跟紅通通而且瘦瘦的寶包見到面了！！

日文的嬰兒是赤ちゃん，直接翻譯是＂小紅＂，

我覺得很有道理耶！因為新生兒真得是紅通通的！皮還皺皺得又很瘦，真得很像老頭子還是猴子　（喂！）

卸完貨的第一個感想是：生產還好嘛！還可以再來一次！　噗～

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前兩天，大學朋友的老婆順利剖腹產下兩個小北鼻！真是太辛苦太厲害了！

日本的醫院很少幫人剖腹，除非真的是有需要（多胞胎，嚴重胎位不正...）

也很少幫人打無痛分娩，據說因為室麻醉師不足，除非是貴族醫院之類（例如東京愛育醫院，日本皇室據說也會在那裏生產）

我自己也是自然產，從頭到尾完全沒有無痛分娩這個選項！

考慮要在台灣還是日本生產的媽媽，而且如果你很怕痛的話，可以考慮回台灣唷！

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